Der chai-shop ist ein Nachbau eines in Indien typischen Straßen-Verkaufswagens. Er ist ein Mitbringsel von Erinnerungen und Eindrücke zweier Indienreisen. Dort wie hier dient er als Treffpunkt, Kommunikations- und ruheort. Ein Ort des Genusses - Chai, der süße, mit Gewürzen aufgekochte indische Milchtee ist Indiens Genußmittel Nummer eins mit weit größeren Ausmaßen als in Europa die Kaffeekultur.
Mein chai-shop vereint drei in Indien typische Verkaufsstände. Den chai-shop, an dem mancherorts auch Kaffee ausgeschenkt wird und Gebäck und Süßigkeiten verkauft werden, den Popcorn-Stand und den Verkaufsstand von Melonen, Mangos und anderen Früchten. Sie sind gekennzeichnet durch die jeweils typischen Utensilien, wie z.B. eine Vitrine , in der Schokolade, Schokoriegel, Kaugummi und andere süße westliche "Errungenschaften" aufbewahrt und dargeboten werden. Des weiteren ein mit Fliegengittern ausgestatteter Kasten für Mango- oder Melonenstücke oder dem einfachen Aluminiumtopf mit einem Pappkarton als Deckel, darin ein Rührstab steckend zur Bereitung von Popcorn, das auf einem Holzkohlefeuer erhitzt wird. Der chai-shop ist eine Hommage an die indische Straßenkultur mit ihrem Erfindungsreichtum und der Improvisationskunst Geschäfte zu machen, um sich so ein Existenzminimum zu schaffen. Der chai-shop wurde von mir für das Museumsfest (Saldoarty OpenAir) am 22./23.08.98 im Düsseldorfer Ehrenhof gefertigt, wo er 24 Stunden in Betrieb war.
Für die saldo Ausstellung "der harte kern" im Kunstbunker Nürnberg (24.06.99 - 11.07.99) wurde der chai-shop um cold drinks erweitert.
schwarzer Pfeffer Kardamon Sternanis Zimtstangen Ingwer Nelken Schwarzer Tee Zucker Milch Wasser
